Expositor: Vesalio Mora Calvo
La ganadería regenerativa se presenta como una respuesta innovadora frente al cambio climático, al combinar la producción ganadera con prácticas orientadas a restaurar suelos, mejorar la biodiversidad y optimizar el ciclo del agua. A diferencia de los modelos convencionales, este enfoque busca reducir emisiones, aumentar el carbono orgánico del suelo y recuperar áreas degradadas, convirtiendo a la actividad ganadera en un actor relevante para la mitigación climática.
Además, fortalece la adaptación de los sistemas productivos al mejorar la fertilidad y estructura del suelo, aumentar la retención de agua y reducir la vulnerabilidad ante sequías o lluvias intensas. Su aplicación requiere entender la finca como parte de un territorio más amplio, integrando prácticas como el pastoreo rotacional, los sistemas silvopastoriles y la restauración de coberturas vegetales con políticas climáticas, esquemas de Pago por Servicios Ambientales e instrumentos de medición como los sistemas MRV.
En conjunto, la ganadería regenerativa permite vincular producción, conservación y acción climática, posicionando a la ganadería como una solución basada en la naturaleza con beneficios ambientales, productivos y territoriales.
Ganadería Regenerativa: de la mitigación climática a la implementación en territorio
